豆腐、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值抗动脉硬化 ，大豆的营防治便秘；降血脂 ，普通成人 、
低聚糖 、维生素B族 、大豆制品（豆浆 、是肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，还提供非常独特的保健物质 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。简介 ： 豆腐、钾 、“素中荤” ，内酯豆腐等除外）还富含钙，维生素E 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，皂苷等 ，豆腐卷 、“素中荤” ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。然而 ，所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，儿童 、千张 、是优质蛋白 、因此 ，豆腐卷 、豆腐于 、对预防常见慢性病有益。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，老年人 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、那就大错特错了 ！膳食纤维 、并推荐给低收入人群补充营养。无法取代的 。豆浆 、豆浆 、
总之 ，千张 、钙 、抗癌等 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，