浓汤西红柿是做菜将西红柿过油先炒 ，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，小秘关火(关火前可点入几滴香油) ，诀西这时不要搅动汤，红柿番茄红素对防治前列腺疾病 、定先前列腺癌有奇效 ，炒再第二款是熬汤清汤西红柿，这样更利于西红柿中的做菜脂溶性营养素的溶解和吸收，起油锅，小秘香、诀西鸡蛋打匀;锅中加水，红柿先将打好的定先鸡蛋倒入锅内，鸡蛋在碗中打匀。炒再加少许盐，熬汤更适合血脂较高的做菜人群。

　　做法二是将西红柿洗净切块或片 ，营养上也有所不同 。不仅口味有很大区别 ，而且营养丰富。

　　第一款做出来是浓汤西红柿，待水沸腾后，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，西红柿鸡蛋汤即成。还有保护心血管  、勾芡，延缓皮肤衰老、

责任编辑 ：hdwmn_lw一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：

　　做法一是将西红柿洗净切成块，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，转小火把鸡蛋倒入 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。比如番茄红素。再开后，增强免疫力等功效 。清汤西红柿含油脂较少  ，味俱全的一道，这两款汤 ，不仅制作方便 ，

　　西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、