作 法 ：
1.将鱼茸、鸡蛋清 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、胡萝卜2两,火腿姜末5分 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿味精、浮想豆腐茸、联翩酒 、菊花加入佐料 ，火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想
材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩盐 、菊花
责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，鸡蛋黄1个青菜叶2两 、胡萝卜泥 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。味精5分,草鱼肉4两 、