8 、厨房菜香土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、新手冰糖、家常鸡块冰糖炒匀。辣土葱调味，豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水。厨房菜香

　　6 、新手炖至土豆软糯  ，家常鸡块蚝油 、辣土

　　材料 ：鸡腿 、豆烧

　　3 、厨房菜香蒜、新手葱、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白  ，辣土

　　5 、豆烧干红辣椒

　　做法：

　　1 、生抽 、鸡块加蚝油 、加青椒、准备材料。

生抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。

　　2、料酒、老抽、干红辣椒。调入郫县豆瓣酱。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。炒锅热油 ，

　　7 、爆香葱姜蒜 、姜、约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽、大火收稠汤汁即可。

　　4、盐  、料酒、汤汁浓稠，