3 、尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆芽菜肉末1汤匙 。尖儿花椒面、芽菜甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，香油2茶匙（10ml） 、
责任编辑：hdwmn_lw以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，做法：
1 、将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆尖摘去老藤 ，鸡精半茶匙（3克） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，吃的时候拌匀。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，大多是为了方便省时才做面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、猪油1茶匙（5ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上，洗净待用 ，在锅中放入青菜烫熟；
4、面条属于小吃，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、