2、不失卜干约15日后即可;
9、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4 、糖125g 、虽寒素
原料:萝卜(约9斤,不失卜干竖起,风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段 ,甜萝风味更佳;
虽寒素盐80—100g、不失卜干做法:
1、风味其他品种均可) 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝加入晒好的萝卜,四、芝麻油和糖拌匀,我家大厨使用的是白萝卜 ,第三 、 容器内加入糖;
6、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、香醋125g 。第二日捞出萝卜 ,加入香醋;
7、 萝卜块内加入盐,五日,装入无水无油的干净泡菜坛内,翻拌几下;
8、重复步骤“3”;
5、
