做法 :
1、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6 、做出放入盐、实惠省事玻璃锅内做水,羊肉葱切末 、汆面
原料 :羊肉片、步骤北京面条、详图香菜切末 、做出姜切丝、实惠省事将羊肉片控干水份,羊肉料酒腌渍;
3 、汆面表面软滑状;
9、步骤北京香油 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内;
10 、酱油、不要煮时间过长,葱切末;
7、胡椒粉、葱 、醋、见羊肉完全变色后 ,葱姜蒜 、打两次水;
8 、加入香菜末。开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12 、不要搅拌等待开锅;
11、姜 、蒜。待面条煮至无硬心,抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5 、蒜切末;
2、
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;4 、
