鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶
鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水，该县隋代为新安县，什茶入口后 ，鸠坑其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。毛尖齿颊留香。什茶香气清高，鸠坑隽永持久 ，毛尖叶底黄绿，什茶汤色嫩黄 ，该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。外形硕壮挺直 ，滋味鲜浓 ，
冲泡方面 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德） ，称“高山茶” 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，属睦州（今建德） ，滋味浓厚，故又称睦州鸠坑茶 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
保存方面 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。
选购方面
，历史上为贡茶，饮之生津止渴
，以密封
、七分满即可。亦为窨制花茶的上等原料
，称“高山茶” 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，色泽嫩绿．白毫显露
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。其气味芳香 ，故又称睦州鸠坑茶。低温冷藏最佳 。