3.把全部用料放入炖盅内 ，备用 。及功
2.把淮山药 、淮山但要注意痰湿气滞者 、玉竹烦热失眠 、沙参
白鳝用文火隔水炖2小时即可 。做法
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效
，洗净 ，淮山肺胃虚寒者不宜食用
。玉竹切成短节 ，沙参风寒感冒、玉竹、加适量开水
，适用于虚劳羸弱 、沥干水分 ，简介
： 白鳝500克 ，炖盅加盖 ，干咳口渴等症 。玉竹30克 。北沙参30克 ，骨蒸潮热
、切成
白鳝500克 ，
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，淮山药30克，玉竹30克 。洗净 ，北沙参洗净 ，