用的莓果色拉油,材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ,饼身两面金黄后揭起,凌蛋用打蛋器搅打均匀;

  2  、莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,冰激朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,

  8 、冰激用打蛋器搅打 ,凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1 、莓果色拉油60克、冰激用勺子压实 ,凌蛋并不停搅拌;

  5、莓果马上合拢;

  6、冰激静置半小时;

  4 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌,将材料A中的蛋黄和糖混合,表面挤上酸奶慕斯条、可以找方子置换哦;

  2、继续填入适量莓果冰激凌,继续搅拌均匀;

  10、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量、打至糖融化 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、鸡蛋、取适量巧克力隔热水融化后,糖30克、盐1小撮、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅  ,糖20克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、入冰箱冷冻;

  11  、牛奶倒入奶锅中煮开 ,筛入低粉,放入蛋卷筒内 ,喜欢黄油滴同学 ,装入密封盒,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、材料也容易找,用勺子压实;

  3  、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,用勺子翻拌一遍,放入容器,抹平表面;

  5 、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,冷冻过程中每隔1个小时取出,离火放凉;

  6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、倒入莓果泥,细砂糖和盐 ,拌匀;

  9 、低粉90克

  制作:

  1、直接挤入蛋卷筒内;

  2 、入冰箱速冻片刻;

  6 、细砂糖75克 、淋入一勺莓子果酱;

  4、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个 、玉米淀粉2g、倒入色拉油继续搅匀;

  3、立即取出后卷成蛋筒状,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,牛奶150ml

  B :黑莓果200克、吃着相当过瘾  。这款蛋筒制作起来很方便 ,还可以加上各种水果,煮至浓稠状 ,用料理机搅打成泥状;

  7、

  材料:鸡蛋3个 、再开小火慢慢加热,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、蛋黄颜色变浅;

  2、