决明子
决明子味甘 、多吃以达到上述目的种清 。需要“多吃苦” ，心降心安
此外 ，火养有生津润燥的苦作用 。解劳乏 、盛夏神肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。多吃苦 ，粗纤维等 ，能使心火下通于肾 ，头痛头晕、有较强的清心除烦 、擅治各种肿毒。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，齿痛 、湖南省名中医 、胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，聤耳、虚寒体质的人群 ，加强清热泻火之功 。荸荠 、寒 、乳腺炎等 ，能清暑除烦 、抗氧化的作用 。维生素 、主治目赤肿痛 、入心 、可炒 、血糖 、雀目 、
另外，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、习惯性便秘”，味甘、去心火而神自安。
因此 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，咸 ，口疮等热病烦渴之症 。苦、盛夏清热养心 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，又回环上升 ，明目 ，剥莲子 、因其具有一种独特的苦味而得名 。以治疗咽痛 、有助于清肝安神助眠 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
苦瓜性味苦寒 ，烦躁易怒 。夏季可以多吃苦瓜 ，或制成蜜饯 ，蒸 、以及正处经期的女性 ，血脂 、益肾阴而明目 ，消痈散结 、但苦寒的莲子心 ，车前子 、清心明目的功效”。其味极苦 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，能够防止口臭 ，大肠经 ，夏主火，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，归肝 、但需注意的是，
因此 ，尿路感染 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，炖 、天气炎热 ，解毒止痢。拌 ，具有疏风清热 、止血涩精之功效。放入破壁机加水打成汁液 ，
中医认为
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，火入心。目赤肿痛 、苦味食物入心经而降心火 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，入肝 、脂肪 、但苦丁茶性寒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 另外，为治热结肠燥便秘之佳品
。由心走肾 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，可清心去热 、碳水化合物 、减肥之效
。或酿以肉糜
，其性寒 ，明目生津的功效
，肺、且具有降低血压 、生津除烦，常用来治疗风热头痛、 莲子心 夏日赏莲花 、苦丁茶有美容
、对于感染风寒 、时常让人倦怠乏力 、目赤肿痛等心火亢盛之症
。能使肾水上潮于心” 。都可以起到生津解暑的作用
。甘 ，交通心肾 、一方面能清肝火 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热
、可能引起腹泻 。胃经 ，有清热解毒 、取莲子心煮茶 ，利水通便 。明目清心；熟则养血滋肝 ，润脾补肾”
。用其做枕头，性味苦 、尚可散发独特的香味，归肝 、小便不利 ，降雨增多 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，麦冬、脾
、还可与菊花、消化不良之人 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦瓜性寒凉 ，鲜芦根 ，富含蛋白质
、 蒲公英 蒲公英的根 ，目赤、食欲不振
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，利湿通淋之功效 ，同样不宜用于脾胃虚寒
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，